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Viele Menschen, insbesondere Frauen, haben einen Eisenmangel – die häufigste Ursache für Blutarmut. Zur Behandlung werden meist hochdosierte Eisenpräparate verabreicht. Doch im Fall von Eisen hilft viel nicht viel, denn Dosierungen ab 55 mg pro Tag reduzieren die Eisenaufnahme aus dem Darm und führen oft zu unangenehmen Nebenwirkungen.
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