Am 23. Oktober 2019 hat im Rahmen der Burgerstein Foundation Kongressserie der 3. Ernährungsfachkongress Mikronährstoffe stattgefunden. Der Anlass stand unter dem Patronat der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE und befasste sich mit dem Thema "Aktuelles aus Wissenschaft und Praxis“.